「虎魚」オコゼコースのご紹介
虎魚コース(15,000円)
オコゼは、岩のようにゴツゴツとした見た目に反し、とてもキレイな白身魚です。
繊細な味わいで、虎魚ならではの旨みを味わって頂けます。
虎魚炭火焼き
虎魚酒蒸し
虎魚薄造り
虎魚骨酒
※写真以外に、虎魚唐揚げ、食事と一緒に虎魚あら汁
小鉢 虎魚煮凍り 季節の小鉢の2品
食後には熊本カモトの西瓜
古くから高級魚とされるオコゼを堪能して頂けるコース内容でございます。
ご予約時にお問い合わせください(^^)
オコゼは、岩のようにゴツゴツとした見た目に反し、とてもキレイな白身魚です。
繊細な味わいで、虎魚ならではの旨みを味わって頂けます。
虎魚炭火焼き
虎魚酒蒸し
虎魚薄造り
虎魚骨酒
※写真以外に、虎魚唐揚げ、食事と一緒に虎魚あら汁
小鉢 虎魚煮凍り 季節の小鉢の2品
食後には熊本カモトの西瓜
古くから高級魚とされるオコゼを堪能して頂けるコース内容でございます。
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